Honing

Ambachtelijke Honing Millefiori uit Fermo

Wie ooit bij ons rondom Fermo heeft gewandeld, weet dat dit gebied bruist van het leven. In het voorjaar kleurden de velden in talloze tinten geel, paars, wit en roze. Een mozaïek van wilde bloemen dat zich uitstrekt over het landschap van Le Marche. Onze buurvrouw Eva Ciuciani, is een gepassioneerd imker die op traditionele wijze haar honing Millefiori produceert.

Millefiori betekent letterlijk “duizend bloemen”, en dat proef je. Deze is een afspiegeling van alles wat hier in bloei staat, van wilde klaver en distels tot mediterrane kruiden en veldbloemen die je voor zou lopen zonder te weten dat ze zo’n rijke smaak kunnen geven.

Een ambacht dat je proeft
Eva werkt al jaren met haar bijenvolken en doet dat met een enorme toewijding. Met respect voor de natuur oogst ze volledig traditioneel de honing, zonder verhitting, zonder toevoegingen of bewerkingen. Zodat de smaak en de structuur behouden blijven.

Dankzij haar werkwijze blijft het natuurlijke aroma van de Millefiori honing pracht intact: vol van smaak, subtiel bloemig, zacht zoet, fris en romig.

Het is precies die combinatie die deze hoing zo geliefd maakt bij zowel de locals als bezoekers van de regio.

Eerlijk, lokaal en met liefde gemaakt
Bij Vista Fermo kiezen we bewust voor producten die een verhaal vertellen. De honing Millefiori van Eva past daar perfect in.

Wil je de pure smaak van Le Marche in je keuken brengen? Bestel jouw pot ambachtelijke honing Millefiori en proef de natuur in zijn meest authentieke vorm.