Set Honing Millefiori (250 + 500 gram) van onze buurvrouw Eva Ciucani

Webshop tijdelijk gesloten

Dit product is op dit moment niet via onze webshop te bestellen.
Vanaf november 2026 openen we de webshop weer.

Bij je bij ons in Italië?
Dan kun je dit product wel direct bij ons aanschaffen.

Aan de rand van Fermo, tussen heuvels vol kleuren en velden waar wilde bloemen volop groeien, maakt onze buurvrouw Eva Ciuciani haar authentieke Millefiori honing. De bijen verzamelen nectar uit een grote variatie aan bloemen, waardoor deze honing een natuurlijk samengestelde smaak krijgt. Het woord "Millefiori" betekent niet voor niets "duizend bloemen", het is een pure weerspiegeling van alles wat in het landschap bloeit.

Eva werkt volledig ambachtelijk en gebruikt geen toevoegingen of bewerkingen. De honing wordt niet verhit en niet gefilterd, zodat de smaak, structuur en voedingsstoffen intact blijven. Hierdoor heeft elke pot een volle, zachte smaak met een subtiel bloemig aroma dat meteen doet denken aan de omgeving waar de bijen hun werk doen. Het is precies die eenvoud en puurheid die deze honing zo bijzonder maakt.

Deze Millefiori honing is breed inzetbaar in de keuken. Je kunt hem gebruiken als natuurlijke zoetmaker in warme dranken, op brood of in yoghurt, maar hij past ook uitstekend in dressings, marinades of bakrecepten. Voor wie graag puur geniet, een lepel van deze honing is al een traktatie op zichzelf. Onze kinederen zeggen niet voor niets: "dit is echt de lekkerste honing die ik ooit geproefd heb".

Met elke pot steun je bovendien lokaal vakmanschap. Eva werkt kleinschalig en met veel zorg, waardoor je precies weet waar je honing vandaaan komt en hoe hij gemaakt is. Dat maakt deze Millefiori honing niet alleen smakelijk, maar ook een eerlijk en transparant product.

Inhoud: 1 pot van 250 gram en 1 pot van 500 gram.