Limoncello

Limoncello van Vista Fermo

Er zijn maar weinig smaken die zo onlosmakelijk verbonden zijn met het Italiaanse leven als limoncello. Fris, zonnig, puur en met die kenmerkende citrusgeur die je meteen meeneemt naar lange zomeravonden. Voor ons is limoncello niet zomaar een likeur, het is een verhaal van vriendschap, eenvoud, ambacht en het leven dat we hier in Fermo met liefde hebben opgebouwd.

Onze liefde voor limoncello begon lang voordat Vista Fermo bestond. We waren altijd al enorme liefhebbers van deze heerlijke likeur, een klein glaasje na het eten, voelt altijd als een cadeautje. Toen onze buurman ons vertelde dat zijn citroenbomen bomvol zitten met onbespoten citroenen, en hij vroeg of wij ze wilden gebruiken, toen hoefden we niet lang na te denken. Dat was het begin van onze eigen huisgemaakt limoncello.

Ambachtelijk en puur
Onze limoncello maken we nog steeds precies zoals we dat vanaf het eerste moment hebben gedaan:
– De citroenen worden met de hand geschild
– De schillen laten we trekken in alcohol
– Dan voegen we suiker en water toe en verder helemaal niets
Alleen de pure smaak van verse citroenen en natuurlijk onze passie en liefde voor deze heerlijke likeur.

Stroopwafels en Limoncello
Onze emigratie begonnen we ooit onder de naam Stroopwafels & Limoncello, een knipoog naar onze Nederlandse nuchterheid en onze liefde voor het Italiaanse leven. Dat gevoel, dat warme, gastvrije, authentieke zit nog steeds in al onze producten. Deze limoncello is een tastbare herinnering aan die beginperiode.

Hoe drink je onze limoncello?
– Serveer ‘m ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer.
– Drink ‘m puur voor de mooiste smaakbeleving.
– Of gebruik ‘m in een frisse cocktail, een spritz of een dessert.

Dit is limoncello zoals limoncello hoort te zijn, gemaakt door ons, geïnspireerd door Italië, gedeeld met jou.